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CONCERT DE PRINTEMPS

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春の音楽会。

Afternoon Teaのティーブレイクセット(ピンク)購入してました。
* ストロベリーローズティー
* 苺ミルクサブレ

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猫さん好きなのと、苺ミルクサブレの誘惑に負けちゃった。
ちなみに、ストロベリーローズティーはいま花粉症のワタシにはもったいない感じなのです。
いつもお店に遊びに行ったらお茶をだしてくれるお友達に飲んでいただく予定。

普段いれてるセイロンティーでいただきました~。

by quatorze-p | 2009-03-30 17:32 | gateau

fait en bonbons

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先週、雨にあいながらも中崎町に行ってきました。
ひさしぶりにfait en bonbonsさんに寄って、Cakeを差し入れしました。

ほんとはfait en bonbonsとお店と同じネーミングの大きいほうのカヌレが欲しかったけど、やっぱり休日だったのでsold out。
しかし、「シェルブールの雨傘」「ロシュホールの恋人たち」公開に合わせたエッフェル塔の飾りの3月限定のCamomile Mint Cream Cakeがあったので行ってみてよかったです。

↑の写真は、自宅用にも購入した量り売りのカヌレ。


↓の写真は以前に撮ったままだったのLemon Cake。

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by quatorze-p | 2009-03-30 17:19 | gateau

gateau fraise

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*ガトー・フレーズ

苺、クレーム・パティシエール、苺のポンシュをサンドしました。

写真では、わからないとおもいますが生クリーム以外にカスタード・クリームが使われてまして、甘さはひかえめであっさりめでも、最後にカスタードの甘みが残るのが、すごくよかったです♪


スミエさまのCakeは、chouchouさま(クララの森・少女愛惜のclaranomoriさま)にcommentいただきましたが、実際に食べているときも笑顔で
「美味しくてしあわせ~」
とおっしゃてました~。
笑顔に出来るってすごく素敵なことですね♪

by quatorze-p | 2009-03-06 00:27 | gateau

tarte au chocolat et fraises

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お茶会日記続き~。

*ショコラと苺のタルト

スペイン産カカオ75%の野生味あふれるショコラを苺と生クリームでガナッシュにしました。
サクサクしたサブレと生地にきゅっとくる酸味をお楽しみください。


スミエさまが用意されたものからの引用。
司会のメロディさまに原稿お借りできました。
ありがとうございます。


お茶会日記まだ続きます。

by quatorze-p | 2009-03-02 01:56 | gateau

assiette

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White Dayの繁忙期がはじまりました。
数日前まで、この3月のはじめの日曜日に出勤だと思ってました。
お休みできる嬉しさで前日に思わず、夙川のSERCE.さんにて前から気になっていた海外の蚤の市で買い付けられたお皿、買っちゃいました~☆


なんでもない日のお茶会 Fleurir Roseの今月はスミエさまのCakeでした♪
今回は、ガラスの小さめのお皿も2種、合計5皿をCake用以外もマイディッシュです。
カップ&ソーサーも持ってこられていたお客さま達もいらして、それがお皿もなにもかもお洋服やヘアスタイルまで素敵で目の保養でした♪♪♪


*雛ケーキ

ピスターシュのビスキュイ、ショコラブランのババロア、苺の軽いムース。


写真↑のCakeです。
下のお皿が、前日に購入したもの。
お店では、他の商品とレイアウトされていたため、購入するときになって気づいたのですが、写真でもわかると思いますが、ソーサーだったのです。
でもね、可愛いレースペーパーとあわせればと奮発しちゃいました~。

by quatorze-p | 2009-03-02 01:50 | gateau